Scatti Golosi - Anteprima del Festival del Carciofo

Sabato 11 Aprile 2015 | Anteprima del Festival del Carciofo di Cupello

Dopo le esperienze di gusto del mese di febbraio dedicate ai salumi frentani torna l'iniziativa di Scatti Golosi con il tema del Carciofo di Cupello: una coltivazione autoctona di grandissimo valore sia in termini nutrizionali che economici e di conservazione delle biodiversità, la specie cynara scolymus è tipica del territorio di Cupello e dei comuni limitrofi di Furci, Lentella, Monteodorisio, San Salvo e Vasto



Con la Scuola del Gusto Abruzzo ed il Gal MAjella Verde accompagneremo i fotoamatori sui campi durante la raccolta del carciofo e faremo delle incursioni in cucina presso ristoranti che prepareranno dei piatti a base di carciofo mazzaferrata di Cupello. A conclusione dell'esperienza visiteremo il centro storico di Cupello ed il museo del carcioofo.

il carciofo di cupello

PROGRAMMA

  • ore 9.00 Incontro presso la Cooperativa Ortofrutticola San Rocco;
  • ore 9.45 Visita ai campi in cui parteciperemo alla raccolta dei carciofi;
  • ore 11.00 Visita del centro storico di Cupello;
  • ore 11.30 Incursioni nei ristoranti , "la Volpe e l'Uva" e "Lo Scarabeo", a caccia di "scatti golosi" in cucina;
  • ore 12.30 Conferenza stampa;
  • ore 13.00 Degustazione menu a base di carciofo mazzaferrata di Cupello;
  • ore 14.30 Visita al museo del carciofo.

COME PARTECIPARE

L'iniziativa è rivolta a fotoamatori e fotografi e la partecipazione ad ogni singolo shooting è limitata.

l'evento è sold out

 

 

 

 

 
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