Una delle valli più spettacolari ed importanti dell'intero Appennino dal punto di vista naturalistico. Il fiume Orfento che parte che parte dalle vette più alte e di difficile accesso della Majella scende a valle fino toccando vari paesi montani fino ad interessare massicciamente l'abitato di Caramanico Terme. Nel corso dei millenni la potente azione delle sue acque ha eroso sempre di più la valle creando uno spettacolare "canyon naturale" ricca di piccole cascatelle, strati di roccia che scendono a picco sul percorso del fiume. Questa valle è visitabile durante tutto il periodo dell anno, anche se data la folta vegetazione, il percorso molto 'importante' dal punto di vista altimetrico, è consigliato esplorarle nel periodo estivo, causa la estrema variabilità climatica.